Cookies de creme Coco

Ingredientes 

• 2 ovos
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha
• 1 xícara de espessura creme
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal

Instruções 

1. Primeiro misture e peneire a farinha com o fermento em pó e sal.
2. Bata os ovos até que a luz
3. Adicione açúcar aos poucos, coco, creme , e farinha misturada e peneirada com o fermento em pó e sal .
4. Chill completamente
5. Misture em uma superfície enfarinhada, pat, e rolar de meia polegada de espessura.
6. Polvilhe com o coco, enrole um quarto de polegada de espessura, e forma com um pequeno cortador redondo, primeiro mergulhado em farinha .