Biscoitos Cereja

Descrição 

Esses 'cookies' estilo biscotti quase sem gordura são idéia para mergulhar em seu chá.

Ingredientes 

• 1 xícara picado cerejas
• 1 xícara de pistache
• ⅓ xícara de rum
• 4 claras de ovos e 2 ovos
• 2 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de extrato de amêndoa
• 1 colher de sopa raspas de laranja
• ⅔ xícaras de açúcar
• 1 ¾ de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 2 colheres de chá de canela
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 xícara un-processados ​​farelo de trigo

Instruções 

1. Em uma panela cozinhe as cerejas e rum em fogo médio.
2. Preaqueça o forno a 350 ° F.
3. Mexa e cobrir a deixar o jogo por 10 minutos, descobrir e esfriar por 10 minutos.
4. Cubra a assadeira com papel alumínio e revestimento com antiaderente spray de cozinha.
5. Peneire todos os fins farinha , farinha de trigo integral, o fermento em pó , açúcar e canela .
6. Misture o trigo farelo .
7. Em uma tigela, bata ovos brancos, ovos , laranja raspas, baunilha e amêndoa extratos até ficar homogêneo.
8. bata em cereja e rum mistura.
9. Misture os ingredientes secos até misturar bem.
10. Coloque a massa sobre a superfície de trabalho enfarinhada e divida ao meio.
11. Farinha cada metade e forma a um log.
12. Coloque faz logon em assadeira e leve ao forno até marrom claro e inchado aprox. 20 minutos.
13. Arrefecer 10 min. ou até várias horas.
14. Logs de transferência para trabalhar superfície e corte em pedaços de estilo biscotti.
15. Coloque de volta no forno por 12 minutos. virar e dourar de ambos os lados de 6 minutos. cada.
16. Deixe esfriar e guarde em recipiente ou sirva quente.